planted.pulled Waffel

Next Level

30

Minuten

Für

1

Personen

Zum Koch

Das kommt rein

  • 130g planted.pulled Southern Stlye BBQ
  • 1 Brüsseler Waffel
  • 20g Rapsöl
  • 40g Rote Zwiebeln, geschält
  • 40g Kohlrabi, eingelegt, in Scheiben geschnitten / (Alternative) eingelegte Silberzwiebeln
  • 20g Spicy Siracha Mayonnaise (z.B. Flying Goose Sriracha Mayo Sauce)
  • 5g Meerrettich Microgreens
  • 2 Stück Stiefmütterchen
  • Kräuter (z.B. Kerbel, Peterli)

Zutaten

Zutaten

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Zubereitung

  1. Waffeln toasten.
  2. Zwiebeln in Streifen schneiden und mit Rapsöl in einer Pfanne anbraten.
  3. planted.pulled dazugeben und erhitzen.
  4. Waffel mit planted.pulled belegen und mit den restlichen Zutaten garnieren.

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